Cultivos permanentes como porcentaje de la superficie terrestre: comparación de 2023

Los cultivos permanentes ocupan una fracción pequeña del territorio en muchos países, pero representan una parte muy grande de la superficie terrestre en algunas islas y economías tropicales. El indicador AG.LND.CROP.ZS de World Development Indicators mide la superficie dedicada a cultivos permanentes como porcentaje del área terrestre total.

La comparación utiliza 200 observaciones de 2023. La mediana simple es 1,61% y la media no ponderada 4,58%. La distancia entre ambas refleja un grupo relativamente pequeño de porcentajes muy altos.

Mapa mundial de cultivos permanentes como porcentaje de la superficie terrestre en 2023
AG.LND.CROP.ZS para 200 países y economías con observación de 2023.

Qué se considera cultivo permanente

La definición incluye tierras plantadas con cultivos que permanecen durante periodos largos y no necesitan replantarse después de cada cosecha. Ejemplos oficiales incluyen cacao, café, caucho, árboles frutales y de nueces, viñedos y determinados arbustos florales.

Se excluyen árboles cultivados principalmente para madera o productos forestales, así como praderas y pastos permanentes. Por tanto, no debe confundirse el indicador con superficie forestal o pastizales.

El denominador es toda la superficie terrestre del país, no únicamente la tierra agrícola. Esa decisión explica por qué países muy extensos pueden tener porcentajes bajos incluso cuando su área absoluta de cultivos permanentes es significativa.

Tuvalu alcanza 60% y varias islas aparecen entre los valores más altos

País o economíaCultivos permanentes sobre tierra total
Tuvalu60,0%
Santo Tomé y Príncipe39,6%
Kiribati39,5%
Islas Marshall36,1%
Côte d’Ivoire29,9%
Comoras28,5%
Malasia22,7%
Dominica22,7%
Nauru20,0%
Sri Lanka19,3%

Seis de las diez observaciones más altas corresponden a islas o pequeñas economías insulares. Un porcentaje elevado en una isla no implica una gran superficie absoluta. Con un denominador territorial pequeño, una cantidad limitada de hectáreas puede representar una fracción muy alta del país.

Por eso el 60% de Tuvalu no significa que tenga la mayor superficie mundial de cultivos permanentes ni la mayor producción agrícola. Para comparar área absoluta se necesitan hectáreas o kilómetros cuadrados.

La distribución está muy sesgada hacia valores bajos

Treinta y una observaciones están en 10% o más y 53 alcanzan al menos 5%. En el otro extremo, 82 de las 200 observaciones están por debajo de 1%.

La media de 4,58% es muy superior a la mediana de 1,61% porque un pequeño grupo de valores altos eleva el promedio. Para describir una observación típica por país, la mediana es más informativa.

Las grandes economías también muestran contrastes importantes

PaísParticipación 2023
Viet Nam15,70%
Indonesia13,92%
Tailandia11,24%
España10,23%
Nigeria8,07%
Bangladés7,07%
India4,86%
México2,27%
República de Corea2,10%
China2,04%
Francia1,91%
Brasil0,93%
Japón0,70%
Alemania0,57%
Estados Unidos0,35%
Australia0,05%
Canadá0,02%

Asia sudoriental presenta varios porcentajes relativamente altos: Viet Nam, Indonesia y Tailandia superan 10%. China, Corea y Japón se sitúan bastante más abajo.

En Europa, España alcanza 10,23%, mientras Francia y Alemania están por debajo de 2% y 1% respectivamente. Estas diferencias describen uso relativo del territorio, no volumen agrícola total.

Cultivos permanentes y tierra arable no son lo mismo

La tierra arable suele incluir cultivos temporales que deben sembrarse nuevamente después de la cosecha, como muchos cereales. Los cultivos permanentes permanecen productivos durante varios años.

Agricultural land es una categoría aún más amplia porque puede incluir tierra arable, cultivos permanentes y praderas o pastos permanentes. Por ello tres indicadores con nombres agrícolas pueden producir mapas muy diferentes.

Un porcentaje alto no significa una gran superficie absoluta

La proporción usa como denominador toda la tierra del país. Un territorio pequeño puede tener un porcentaje alto con pocas hectáreas, mientras un país continental puede tener un porcentaje bajo y una superficie absoluta mucho mayor.

Para conocer hectáreas se necesita una serie de área. Para producción, tonelaje o valor económico hacen falta indicadores de producción o valor añadido.

Por qué algunas islas desaparecen visualmente del mapa

Varios de los porcentajes más altos corresponden a islas demasiado pequeñas para aparecer claramente en una capa mundial de baja resolución. La ausencia visual del polígono no invalida la observación estadística.

De las 200 observaciones de 2023, 167 se unen directamente a polígonos visibles de la capa utilizada. Las demás siguen incluidas en rankings y estadísticas aunque no puedan colorearse claramente.

Por eso la tabla es un complemento esencial del mapa: conserva la información de economías que el tamaño cartográfico puede ocultar.

Diecisiete filas permanecen sin valor de 2023

El conjunto limpio contiene 217 países y economías no agregados. Doscientos tienen una observación de 2023 y 17 permanecen sin dato.

No se utilizan observaciones antiguas para rellenar esas filas. Mantener el mismo año preserva una comparación temporalmente coherente.

El porcentaje puede cambiar mucho frente a otros indicadores de uso del suelo

Un país con poca superficie de cultivos permanentes puede tener una gran proporción de tierra agrícola si predominan cultivos temporales o pastos. Lo contrario también puede ocurrir en economías donde plantaciones, huertos o cultivos arbóreos ocupan una parte considerable del territorio.

Por ello conviene comparar este indicador con tierra arable y tierra agrícola solo cuando se mantienen definiciones separadas. Las tres medidas aportan contexto complementario, pero no son sustituibles entre sí.

Qué no puede demostrar este indicador

La serie no identifica qué cultivo permanente domina en cada país. Cacao, café, caucho, frutales, nueces y viñedos comparten la misma categoría.

Tampoco mide producción, rendimiento, ingresos agrícolas, exportaciones, empleo, seguridad alimentaria, biodiversidad o uso de agua. Un porcentaje alto no debe convertirse en una evaluación general de desempeño agrícola.

El indicador funciona mejor como señal de uso del suelo: muestra dónde los cultivos de larga duración ocupan una parte relativamente grande de la superficie terrestre.

Fuente y método

La fuente es World Development Indicators, indicador AG.LND.CROP.ZS — Permanent cropland (% of land area). Todos los valores retenidos corresponden a 2023 y los agregados regionales o de ingreso quedan fuera.

La media, mediana, recuentos y rankings se calculan con las 200 observaciones numéricas. Los valores faltantes permanecen separados.

Preguntas frecuentes

¿Qué se incluye en cultivos permanentes?

Incluye cultivos de larga duración como cacao, café, caucho, frutales, nueces y viñedos; excluye pastos permanentes y árboles para madera.

¿El porcentaje más alto significa la mayor superficie absoluta?

No. El denominador es la superficie terrestre total, por lo que una isla pequeña puede registrar un porcentaje muy alto con pocas hectáreas.

¿Las pequeñas islas siguen contando aunque no sean visibles en el mapa?

Sí. Las observaciones válidas permanecen en rankings y estadísticas aunque la capa cartográfica no muestre claramente su polígono.

¿Cultivos permanentes es lo mismo que tierra agrícola?

No. La tierra agrícola es una categoría más amplia que puede incluir tierra arable, cultivos permanentes y pastos.

Estos artículos amplían el contexto con otros indicadores internacionales relacionados.

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