Consumo de alcohol per cápita en 187 países | Alcohol puro

El indicador SH.ALC.PCAP.LI del Banco Mundial ofrece una estimación de consumo total de alcohol para 187 países y territorios. 185 observaciones corresponden a 2020 y solo Montenegro y Serbia utilizan 2019. La media simple es 5.07 litros de alcohol puro por persona de 15 años o más y la mediana 4.30 litros. Romania presenta el valor más alto, 16.80 litros, y 4 economías registran exactamente cero.

La unidad son litros de alcohol puro, no litros físicos de cerveza, vino o bebidas destiladas. La definición oficial combina consumo registrado y no registrado, calcula el valor para toda la población de 15 años o más y ajusta el efecto del turismo. Por eso se trata de una estimación poblacional y no del promedio entre quienes beben alcohol.

Mapa mundial de consumo total de alcohol per cápita en 187 países y territorios
Banco Mundial SH.ALC.PCAP.LI / OMS. 185 observaciones son de 2020 y dos de 2019. Valores estimados en litros de alcohol puro por persona de 15 años o más.

Por qué se utiliza alcohol puro como unidad

La concentración de etanol cambia mucho entre cerveza, vino y bebidas destiladas. Sumar litros físicos de bebidas no permite una comparación coherente entre países. Convertir el contenido a alcohol puro crea una unidad común.

Los metadatos oficiales del Banco Mundial definen el total como consumo registrado más consumo no registrado, ajustado por turismo y calculado para personas de 15 años o más. La API del Banco Mundial ofrece los valores nacionales y señala al Observatorio Mundial de la Salud de la OMS como fuente.

Romania presenta el valor más alto, 16.8 litros

Romania ocupa el primer lugar con 16.80 litros, seguida por Georgia con 14.41, Latvia con 12.87, Lithuania con 12.10 y Czechia con 11.99. Germany, Poland, Belarus, Bulgaria y Austria también superan 11 litros.

Europa aparece con frecuencia en la parte alta, pero no es el único patrón. Uganda registra 11.30 litros, Burkina Faso 11.27, Tanzania 10.95 y Lao PDR 10.82. El mapa permite localizar los valores, pero no identifica por sí solo las causas.

PosiciónPaís o territorioAño observadoAlcohol puro
1Romania202016.80 L
2Georgia202014.41 L
3Latvia202012.87 L
4Lithuania202012.10 L
5Czechia202011.99 L
6Germany202011.84 L
7Poland202011.66 L
8Belarus202011.63 L
9Bulgaria202011.62 L
10Austria202011.51 L
11Uganda202011.30 L
12Burkina Faso202011.27 L
13Moldova202011.08 L
14Tanzania202010.95 L
15Lao PDR202010.82 L

Cero y casi cero deben mantenerse separados

Mauritania, Kuwait, Saudi Arabia y Somalia tienen valores reportados exactamente iguales a cero. En total, 34 observaciones están por debajo de un litro. Sudan registra 0.010 litros, Afghanistan 0.011, Libya 0.012, Yemen 0.044 e Indonesia 0.074.

Redondear todos los valores pequeños a cero eliminaría una diferencia real en la fuente. A la vez, un cero modelado no debería convertirse en la afirmación de que nadie consume alcohol. La serie es una estimación nacional y contiene incertidumbre estadística.

Posición inferiorPaís o territorioAño observadoAlcohol puro
1Mauritania20200.000 L
2Kuwait20200.000 L
3Saudi Arabia20200.000 L
4Somalia, Fed. Rep.20200.000 L
5Sudan20200.010 L
6Afghanistan20200.011 L
7Libya20200.012 L
8Yemen, Rep.20200.044 L
9Indonesia20200.074 L
10Pakistan20200.084 L
11Syrian Arab Republic20200.092 L
12Bangladesh20200.092 L
13Egypt, Arab Rep.20200.130 L
14Niger20200.130 L
15Timor-Leste20200.170 L

La mediana es 4.30 litros

La mediana es 4.30 litros, el primer cuartil 1.73 y el tercero 8.02. La mitad central de los países se sitúa aproximadamente entre 1.73 y 8.02 litros. La media de 5.07 es mayor que la mediana porque existen 28 observaciones de 10 litros o más.

Por grupos, 34 observaciones están por debajo de 1 litro, 68 entre 1 y menos de 5, 57 entre 5 y menos de 10 y 28 alcanzan al menos 10 litros. Solo Romania supera 15 litros.

El año 2020 requiere contexto

Casi todas las observaciones corresponden a 2020, cuando comenzó la pandemia de COVID-19 y muchos países introdujeron restricciones de movilidad y hostelería. Este corte transversal no permite calcular cuánto cambió el consumo debido a la pandemia.

Para medir un efecto temporal se necesitaría la misma serie antes y después de 2020. Como comparación internacional de nivel, sin embargo, el conjunto es bastante homogéneo: 185 de las 187 observaciones utilizan el mismo año.

Es una media poblacional, no una media solo entre bebedores

El denominador incluye a toda la población de 15 años o más, también a quienes no consumen alcohol. Un país con 8 litros no implica que cada persona que bebe consuma 8 litros de alcohol puro. El promedio entre bebedores requiere otra medida.

Las medias nacionales tampoco muestran diferencias internas por sexo, edad, ingreso o región. Esta serie no puede determinar el patrón de consumo ni el riesgo sanitario de una persona.

Se combinan consumo registrado y no registrado

El total no se limita a ventas formales o impuestos. La metodología suma el consumo registrado y una estimación del consumo no registrado, que puede incluir alcohol no captado completamente por estadísticas comerciales oficiales.

Los metadatos indican que el cálculo combina un promedio de tres años del consumo registrado per cápita con una estimación del consumo no registrado. Esto mejora la comparabilidad internacional, pero confirma que la cifra es una estimación y no un simple recuento de ventas.

El turismo también se ajusta

En destinos turísticos, parte del alcohol vendido dentro del país puede ser consumido por visitantes. La definición oficial ajusta tanto a turistas que visitan el país como a residentes que consumen durante viajes al exterior.

Ese ajuste puede hacer que el indicador difiera de estadísticas nacionales de ventas minoristas o impuestos, especialmente en economías con movimientos turísticos importantes.

La serie no explica por qué los países son diferentes

Precio, regulación, cultura, religión, ingreso, disponibilidad y turismo pueden estar relacionados con el consumo, pero esas variables no aparecen en las 187 observaciones. El ranking no permite atribuir cada valor a una sola causa.

Tampoco es una medida directa de enfermedad, lesiones o mortalidad atribuibles al alcohol. Para analizar resultados sanitarios se necesitan indicadores adicionales y una metodología específica.

La media de países no es una media mundial ponderada por población

La media de 5.07 litros asigna el mismo peso a cada país o territorio. Una economía con una población enorme y una pequeña cuentan una vez cada una. No representa el consumo promedio de toda la población mundial de 15 años o más.

Una media mundial ponderada necesitaría la población de 15 años o más de cada país como peso. La mediana es igualmente la observación nacional central y no la persona central del mundo.

Fuente y método de cálculo

La serie es SH.ALC.PCAP.LI de World Development Indicators del Banco Mundial, con origen en el Observatorio Mundial de la Salud de la OMS. El análisis utiliza las últimas observaciones no vacías de 187 países y territorios y calcula media, mediana, cuartiles, grupos y posiciones directamente. La API oficial del Banco Mundial contiene la serie.

El mapa une los 187 códigos de país con centros geográficos y alcanza 100% de coincidencia. Los puntos grandes indican 2020 y los pequeños las dos observaciones de 2019. Las economías sin dato quedan como sin datos y solo los ceros publicados permanecen en cero.

Preguntas frecuentes

¿Ocho litros per cápita significan ocho litros de bebidas alcohólicas?

No. La medida convierte diferentes bebidas a litros de alcohol puro y no suma simplemente litros físicos de cerveza, vino o destilados.

¿El promedio incluye solo a quienes beben alcohol?

No. El denominador incluye a toda la población de 15 años o más, también a quienes no beben.

¿Las 187 observaciones son de 2020?

No. 185 son de 2020 y Montenegro y Serbia utilizan sus últimas observaciones de 2019.

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