El acceso rural a combustibles y tecnologías limpias para cocinar muestra una distribución mundial muy polarizada. El indicador EG.CFT.ACCS.RU.ZS del Banco Mundial utiliza como denominador exclusivamente a la población rural y mide qué proporción depende principalmente de opciones de cocina consideradas limpias según los criterios de emisiones utilizados por la OMS. En 2023 hay 189 países y economías con una observación numérica.
La mediana entre esas 189 observaciones es 83,8%, pero la media simple no ponderada es mucho menor, 61,6%. La diferencia de 22,2 puntos porcentuales se explica por una distribución muy desigual: una gran concentración se encuentra cerca de 100%, mientras otro grupo importante se mantiene cerca de cero.
Índice
Casi una cuarta parte de las observaciones está por debajo de 10%
Cuarenta y seis de las 189 observaciones —24,3%— se encuentran por debajo de 10%. Otras 11 están entre 10% y 25% y 15 entre 25% y 50%. En conjunto, 72 países y economías quedan por debajo de 50% de acceso rural.
| Rango de acceso rural | Países/economías | Porcentaje de 189 |
|---|---|---|
| Menos de 10% | 46 | 24,3% |
| 10% a <25% | 11 | 5,8% |
| 25% a <50% | 15 | 7,9% |
| 50% a <75% | 15 | 7,9% |
| 75% a <90% | 19 | 10,1% |
| 90% a <99% | 13 | 6,9% |
| 99% a 100% | 70 | 37,0% |
El extremo superior es igualmente importante: 70 observaciones, el 37,0% del total, se sitúan entre 99% y 100%. Sesenta y una están registradas exactamente en 100,0%. En una distribución con un grupo tan grande pegado al techo, resulta más útil hablar de acceso rural prácticamente universal que ordenar 99,7%, 99,8% y 100,0% como si fueran diferencias sustantivas.
Por qué la mediana es 83,8% y la media solo 61,6%
La mediana indica el valor central cuando se ordenan las 189 observaciones. El primer cuartil está alrededor de 10,8% y el tercero alcanza 100,0%, una amplitud excepcional que muestra hasta qué punto los países se reparten entre extremos muy distintos.
La media simple cae a 61,6% porque los valores cercanos a cero tienen un efecto fuerte sobre el promedio. Esa media no debe presentarse como la tasa de acceso de toda la población rural mundial. Cada economía cuenta una vez, de modo que un país con cientos de millones de residentes rurales pesa lo mismo que una pequeña isla.
El denominador rural cambia la pregunta respecto del promedio nacional
Una tasa nacional combina población urbana y rural. Como la estructura territorial de la población difiere mucho entre países, el promedio nacional puede ocultar condiciones rurales muy distintas. EG.CFT.ACCS.RU.ZS evita ese problema al concentrarse únicamente en residentes rurales.
Eso no significa que el indicador rural deba restarse directamente de la tasa nacional para obtener una “brecha urbano-rural”. La tasa nacional es un promedio ponderado de población urbana y rural. Una brecha formal requiere la serie urbana compatible del mismo año o los pesos de población necesarios para reconstruirla.
Por ello esta página se centra en la distribución rural como una medida propia. El indicador urbano de cocina limpia responde a otra pregunta y puede utilizarse por separado para estudiar diferencias territoriales de forma correcta.
Indonesia, Brasil y China están entre 75% y 90%
| País/economía | Acceso rural, 2023 | Banda |
|---|---|---|
| Indonesia | 84,1% | 75–90% |
| Brasil | 83,4% | 75–90% |
| China | 77,4% | 75–90% |
| Sudáfrica | 70,4% | 50–75% |
| India | 65,7% | 50–75% |
| México | 60,3% | 50–75% |
| Filipinas | 39,9% | 25–50% |
| Bangladés | 10,8% | 10–25% |
Indonesia y Brasil están alrededor de la mediana, mientras China se sitúa algo más abajo. Sudáfrica, India y México quedan en la banda de 50% a 75%. Filipinas se encuentra por debajo de 50% y Bangladés apenas supera 10%.
Estas diferencias no constituyen una clasificación general de desarrollo, ingreso o calidad del sistema energético. El indicador solo mide la proporción rural que utiliza principalmente combustibles y tecnologías que cumplen la definición de cocina limpia.
Un valor cercano a cero describe acceso, no toda la vida energética del hogar
República Centroafricana, Guinea-Bisáu, Liberia, Sudán del Sur y Sierra Leona están reportados en 0,0% en 2023. Etiopía registra 0,3%, Uganda 0,8%, Angola 8,4% y Nigeria 9,7%.
Un 0,0% reportado debe distinguirse de un dato ausente. No significa que no exista ningún hogar con una tecnología limpia, sino que el valor estimado queda en cero con la precisión de la serie. Tampoco informa qué combustible utiliza la mayoría de los hogares que queda fuera del numerador.
Precios del GLP, redes de distribución, fiabilidad eléctrica, coste de equipos, ingreso del hogar, carreteras, políticas y prácticas culinarias pueden ser relevantes para explicar un país concreto. Esta serie no contiene esas variables, por lo que no permite atribuir causalidad.
La cocina limpia no equivale a usar una sola fuente de energía
La clasificación internacional incluye varias tecnologías y combustibles que cumplen determinados niveles de emisiones, entre ellos electricidad, gas natural, GLP, biogás, etanol y energía solar en contextos apropiados. No es, por tanto, una medida exclusiva de electrificación.
Un país puede aumentar el acceso mediante una combinación de fuentes. La serie tampoco indica qué porcentaje utiliza cada combustible limpio, de modo que dos países con 90% pueden tener mezclas energéticas completamente diferentes.
Acceso a electricidad y acceso a cocina limpia no son equivalentes
Un hogar rural puede disponer de electricidad y continuar cocinando principalmente con otra fuente. También puede tener una conexión eléctrica limitada que no sea adecuada para cocinar. Por eso el indicador de electricidad rural y el de cocina limpia rural deben analizarse por separado.
La misma precaución se aplica a urbanización. La proporción rural de un país indica cuántas personas viven en áreas rurales, no qué fracción de esas personas utiliza cocina limpia. Un país muy rural puede tener acceso elevado o bajo dependiendo de otras condiciones.
Fuente y método
La fuente es World Development Indicators, serie EG.CFT.ACCS.RU.ZS — Access to clean fuels and technologies for cooking, rural (% of rural population). Las 189 observaciones utilizadas corresponden a 2023; no se rellenan faltantes con años anteriores.
La mediana, media, cuartiles y recuentos por bandas se calculan directamente con las observaciones nacionales y de economías reportadas por separado. Ciento sesenta y tres coinciden con polígonos visibles en la capa cartográfica de baja resolución; las pequeñas islas pueden conservar un valor estadístico aunque no se aprecien como una forma independiente.
Preguntas frecuentes
¿Qué mide el acceso rural a cocina limpia?
Mide la proporción de la población rural que depende principalmente de combustibles y tecnologías para cocinar clasificados como limpios.
¿Cuántas observaciones de 2023 están por debajo de 10%?
46 de las 189 observaciones, equivalentes a 24,3%, están por debajo de 10%.
¿La mediana de 83,8% significa que 83,8% de la población rural mundial tiene acceso?
No. Es una mediana no ponderada entre países y economías, no una tasa mundial ponderada por población rural.
¿Un país ausente del mapa visible tiene 0%?
No necesariamente. Algunas pequeñas economías tienen dato estadístico sin un polígono claramente visible en la capa mundial.
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